五月,吃喝玩乐在凉山
美景美食一网打尽
收下这份“保姆级”美景美食攻略
跟着小编一起赏景逛吃
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01
吹吹海风,大口吃肉
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邛海丨泸山丨烧烤丨醉虾
邛海
邛海三面环山,北面与西昌市区相连,构建出一派“山水城相依”的美丽画卷。登高望远,一览邛海全貌;滨水栈道,聆听邛海之音;泛舟湖上,与邛海零距离......听浪声涛涛、听风声轻轻、听海鸥低吟,一种悠闲自如的生活气息从这里散发。
邛海国家湿地公园由六期组成:一期观鸟岛湿地、二期梦里水乡、三期烟雨鹭洲、四期西波鹤影、五期梦寻花海、六期梦回田园,一期一个主题有着各自特点。
特色景点推荐:
邛海宣教中心、艾雅康鸟类生态博物馆、小渔村、金鳞沙滩、月亮湾、月亮女儿等景点。
泸山
泸山位于西昌城南5公里,它东临碧波如镜的邛海,西濒蜿蜒秀丽的安宁河,向北望西昌古城与新城交相辉映,南依巍巍耸立的螺髻山。
这里森林绿如滴翠,珍稀动植物种类繁多。山上古树参天,松树尤其茂盛,古人曾用“松风水月”来描绘泸山邛海的风光,两者构成川西南著名景区之一,被誉为“天南胜境”。
西昌烧烤
美食推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
推荐理由
当清凉的夏夜遇上美食,当各种烧烤化作舌尖上的专属美味,一下子就掀起了味蕾的欢愉。网烧、串烧、火盆烧……来西昌你能实现烧烤“自由”。在高温的炙烤下,凉山小猪肉“滋啦”冒油,香味扑鼻,一口下去鲜香麻辣混合油脂的满足感瞬间充盈口腔。太板扎了!
邛海醉虾
美食推荐指数🌟🌟🌟🌟
推荐理由
微醺的享受,鲜活的滋味,邛海醉虾大有讲究,原料必须选用邛海中打捞出来的鲜虾。用大把的葱、香菜和各种调味料一起拌好,再放一勺白酒,将虾醉晕,扣上碗就是一份醉虾。细细咀嚼,酒的醇香,虾的鲜嫩,辣椒的辛辣一并迸发在口腔,久久回味!
02
天然氧吧,甜蜜乡村
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黑龙潭丨角半村丨板鸭丨卷粉
黑龙潭
黑龙潭,潭水清如九寨,蓝如宝石,犹如高原上的一颗明珠,镶嵌在青山绿树之间,令人神往。岸上植被茂密、郁郁葱葱,呼吸间满满都是负氧离子,是大自然恩赐的“天然氧吧”。
黑龙潭海子省级森林公园内共有植物156科1600余种,野生动物近350种。穿行在茂密森林中,偶有斑驳的阳光透过密林,洒下梦幻般的光影,五月出游,信步其中,耳边鸟语缠绵,沉醉不知归处。
角半村
春季赏漫山樱花,夏季品“桑葚樱桃节”,秋季漫步森林、露营观星,冬季看浪漫雪村。角半村一年四季都很美。
从“樱缘谷国家3A级旅游景区”到“五星级乡村酒店半山印象”,再从“桑椹樱桃节”到“庖汤文化节”,历经数十年的发展,角半村已然成为休闲康养、旅居度假的好去处。
建昌板鸭
美食推荐指数🌟🌟🌟🌟
推荐理由
德昌建昌板鸭,拥有几百年的加工历史。板鸭经传统工艺腌制风干而成,其外形饱满、体干皮亮、丰厚、肉质呈玫瑰红色且紧致细嫩、香味浓郁、不肥不腻。这道美食,是味觉最正确的选择!
德昌卷粉
美食推荐指数🌟🌟🌟
推荐理由
卷粉儿的外皮,由大米加工制作而成,在高温的烹制下变得筋道有韧性。在米皮中包裹多样丰富、滋味迷人的佐料。咬一口,香味在唇齿间爆发,饱满的鲜香,即刻开启一场舌尖美味之旅。
03
雪山脚下,寻味嶲州
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文昌故里丨索玛花丨越西九大碗丨干糕
文昌故里
文昌故里,水韵越西。国家4A级旅游景区文昌故里,坐落在越西县中所镇,是当地人休闲娱乐的首选地。汩汩泉水从金马山脚涌出,绕着越西城汇入景区,形成了一汪碧潭名曰水观音。
水观音的水有“四绝”。一绝是至清至澈;二绝是冬暖夏凉;三绝是久雨欲晴时,出水口将传出隆隆吼声,如千军万马奔出,意示晴天将至;四绝是水中有细鳞鱼,味美绝伦,是不可多得的滋补品。
文昌大庙始建于晋代,历经历史洗礼,于2012年恢复重建,采用重檐歇山式建筑,五重大殿,气势恢宏,重现了昔日的古朴庄严。走在寺庙中,檐角飞扬,佛香缕缕,鸟鸣衔着梵音掠过,一切都很静心安宁。
索玛花
来越西,千万不能错过尔曲和普山灿若云霞的索玛花,现在,成片的索玛花已将越西的各个山头包围,成为了初夏风景的主角。
极目远望,姹紫嫣红的花海与翠色欲滴的山峦相映成趣,宛若仙境一般。蓝天白云下,漫步山间,目之所及皆是团团簇簇的粉嫩鲜花,一呼一吸之间满满的负氧离子。
越西九大碗
美食推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
推荐理由
在越西,传统的九大碗由五个荤菜:碗面子、烧白、粉蒸排骨、酥肉、红烧墩子;四个素菜: 糯米饭、烧笋子、烧粉条、肉丝黄花汤组成,又称“五荤四素”。吃起来,碗面子软糯鲜香、烧白和墩子肉肥而不腻、酥肉酥脆可口......是食物在味蕾上翻起的千万层截然不同的滋味。
越西干糕
美食推荐指数🌟🌟🌟
推荐理由
干糕是越西地方特色传统小吃,香糯带甜、入口即化,以优质粳米和红糖为材料,是无数越西人的“乡味”。
04
清凉避暑,滋味雷波
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马湖丨西宁丨马湖四宝
马湖
马湖与邛海、泸沽湖齐名,秀丽的风光、独特的历史人文赋予了马湖无限的魅力,吸引了各地游客关注的目光。
湖区港湾深幽,湖岸曲折多变,湖水四季盈盈,湖周古树参天。景区内有鸟巢、风车、热气球石块座凳、钢琴装置各类雕塑组合而成的网红打卡点。在青山抱绿水的马湖,无论是环湖骑行,还是泛舟湖上,都是逃离大城市远离喧嚣的好地方。
西宁
西宁位于雷波县北部,距离县城约100公里,境内山峦起伏,溪谷密布,有西宁河谷、月映三潭、乐都大瀑布、银厂沟、桫椤谷等众多人文、自然旅游景点。
牛羊成群、飞瀑潺潺、西宁河流淌、珙桐花飞扬......勾勒出一幅独具魅力的山水画卷,被誉为“美丽的天然公园,优美的山乡画卷”。
马湖四宝
美食推荐指数🌟🌟🌟🌟
推荐理由
莼菜、鲶鱼、明前茶、筇竹笋是马湖的“四宝”。
【马湖莼菜】质地柔嫩,养颜、清热,清炒、凉拌、煮汤味道都十分鲜美。
【罗汉竹笋】筇竹笋烧土鸡,罗汉笋烧牛肉、凉拌笋三丝、五香笋干、酱醋笋片、卤笋丝、油酥笋片等等,清香可口,风味独特。
【马湖鲶鱼】因水清澈鱼质鲜美,无任何污染,属于纯天然的绿色食品,其肉质鲜嫩非常。
【雷波青茶】以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”而成为明清时期的宫廷贡品,有“贡茶”之美称。黄琅“毛峰”曾获四川省名优产品奖。
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准备好了吗~
一起去逛吃凉山吧